羽田酒造

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純米吟醸原酒「六友」を使った大福

先日阪急梅田本店様で開催されていた「第13回蔵元まつり」。

イベント会場では羽田酒造酒造の「純米吟醸原酒六友」を使用した

大福が販売されていました。

 

口どけのいい、とてもやわらかい求肥にお酒が使われています。

水を一切使わず、たっぷりお酒が使われているので

あける前からお酒の香りがします。

甘さも控えてあり、お酒を頂いているような気分です。

キメ細やかなこしあんとあいまって、上品な大人の和菓子でした。

新しいお酒の楽しみ方ですね。

 


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